MenúInfo

Greenmonkey Fit Bistro & Bakery

My healthy pleasure💚
🐒

20–35 minAbierto · hasta 10:00 pm

Tostadas

Tostada de Atún

Yellowfin tuna - tostada de maíz criollo - kewpie mayo - shoyu tare - pepino - cilantro - tobiko.

$10Popular

Tostada Acevichada

Tostada de maíz - pesca del día - soya cortada - pepino - alioli de aguacate/togarashi - katsuobushi.

$8.5

Tostada Panceta

Panceta ahumada - hoisin casero - hummus ahumado - mayo de cebolla tatemada y mostaza negra - encurtidos de La House.

$9

Tiraditos y Ceviches

Kiiro Tiradito

Atún - pesca blanca - salsa de ají amarillo - alioli de aguacate - kewpie mayo - chalaquita - chip de camote

$18Popular

Tiradito de Atún

Yellowfin tuna - aceite cortado - salsa Tokio - pepino - aguacate - chip de camote.

$13

Tuna Ponzu

Yellowfin tuna - salsa ponzu - aceite ahumado - aguacate - maíz choclo - chip de camote.

$18Popular

Hunai Ceviche

Corvina - leche de tigre oriental - alga wakame gel de jengibre - aguacate - ajonjolí tostado - jilotes asados - chip de wonton.

$14.5

Perujin Clásico

Pesca blanca - leche de tigre clásica - camote glaseado - choclo - chip de camote - aceite de cilantro - ají limo.

$13.5

Kimidori Ceviche

Pesca del día - pulpo - aceite de cilantro - aguacate - leche de tigre de ají amarillo.

$17.5

Midori Tartare

Yellowfin tuna - leche de tigre de verdes - kewpie mayo - tobiko - maní tostado - hoja de arroz frita.

$15Popular

Causas

Causa Acevichada

Pesca del día - salsa acevichada - causa limeña - gel de camote - salsa de aguacate - chip de camote y cilantro.

$12

Causa Daruma

Causa limeña - pulpo acevichado - salsa acevichada - maíz choclo - aguacate - chip de camote.

$18

Entradas

Wonton de Nuca

Nuca de cerdo ahumada - salsa de maracuyá oriental - cebollino.

$7

Wonton de Lomito

Lomo de aguja - salsa de maracuyá oriental - cebollino.

$9

Hummus

Garbanzo ahumado - tahini - togarashi soya cortada - pan de masa madre.

$8Veggie

Ramen y Dumplings

Sobo Ramen

Lomito bites - panceta horneada con hoisin de La House - canton noodles - retoño de soya - puerro frito - caldo de res - hongos shiitake.

$16.5

Xia Dumplings

Dumplings rellenos de camarón - caldo dashi - aceite de chiles - puerro frito - semillas de sésamo tostadas.

$9Picante

Platos Fuertes

Sakana Pesto

Arroz cremoso al pesto - chicharrón de pescado - alioli de cebolla ahumada - queso parmesano - maíz choclo.

$21

Jalea Samurai

Pesca del día - pulpo - camarón - panko - camote frito - salsa criolla - maíz choclo - alioli de cebolla ahumada - salsa de aguacate.

$25

Pulpo Anticuchero

Pulpo a la leña - salsa anticuchera - arroz cremoso al pesto.

$35Popular

Camarones Parrillados

Camarones a leña - arroz cremoso al ají - chimichurri asiático - pan de masa madre.

$18

Camarones Picantes al Ajo Negro

Camarones a leña - mantequilla de ajo y chiles secos - alioli de mostaza negra - soya cortada - pan de masa madre.

$14Picante

New York de La House

12oz de New York - mantequilla cortada - ensalada de pepino y elotitos asados - pan de masa madre.

$34

Lomito Kemuri

Lomo a las brasas - puré de papa ahumado - chimichurri asiático - pan de masa madre.

$22Popular

Postres

Doku Cheesecake

Cheesecake vasco: chocolate 70% - galleta de chocolate - praliné de almendras - ganache de chocolate.

$7

Oishii Cheesecake

Cheesecake vasco: banana - galleta de chocolate - praliné de almendras.

$7

Wonton Banana-Coco

Banano - maní - coco rallado - helado de coco.

$6